書名: 植物的逆襲
 ISBN:9789576637667
郭志弘 在 2018年11月03日 拍了張照或畫了張圖:
郭志弘 在 2018年11月03日 拍了張照或畫了張圖:
郭志弘 在 2018年11月02日 說:
  1. 穀物和豆類是最有益也是最有害的食物。
  2. 禁絕麵粉,糖,馬鈴薯,豆類(含再製品)。
  3. 米,芋頭,小米,高梁,地瓜都沒有小麥胚芽凝集素。
  4. 小麥胚芽凝集素(WGA),別碰全穀物。
  5. 不要服用NSAID藥物,抗生素,制酸錠,抗微生物製劑。
  6. 黃豆油,花生油,棉花子油,葵花油,芥花油等都含凝集素,但作者未提及橄欖油。
  7. 基塔瓦人60%的熱量來自碳水化合物、30% 來自椰子油、10%來自蛋白質,而且活到90 YEARS且依然活躍。他們所攝取的碳水化合物屬於抗性澱粉,例如地瓜、竽頭與大蕉。
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